Opis kraju
OPIS KRAJU Izrael jest położony Bliskim Wschodzie nad Morzem Śródziemnych. Posiada dostęp do Morza Czerwonego i Martwego. Graniczy z Libanem, Syrią, Jordanią i Egiptem. Do kraju przynależy Palestyna (Autonomia Palestyńska) – kraj muzułmańskiej społeczności, obejmujący teren Zachodniego Brzegu i Strefy Gazy, nieuznawany przez władze izraelskie. Izrael charakteryzuje się wyżynno-górzystym i pustynnym ukształtowaniem terenu. Wyodrębnia się 4 regiony geograficzne: wybrzeże z piaszczystymi plażami, pasmo górskie z Wzgórzem Golan i Galilea, Dolinę Jordanu oraz pustynię Negew, obejmującą 50% powierzchni kraju. Najwyższym szczytem jest Meron (208 m n.p.m.). W Izraelu znajdują się liczne obszary chronione z uwagi na bogactwo fauny i flory. Za najważniejszy uznaje się region Góry Kamel – wpisany na listę rezerwatów biosfery UNESCO. Informacje ogólne: Nazwa: Państwo Izrael Powierzchnia: 20 770 km2 Ludność: 8 320 100 Stolica: Jerozolima Ustrój: republika parlamentarna Waluta: nowy szekel izraelski (ILS/ NIS) Język: hebrajski, arabski Religia: judaizm, islam
Kuchnia
Kuchnia izraelska jest bardzo zróżnicowana. Stanowi mieszankę wielu kuchni świata. Główną jej cechą jest koszerność – zasady dotyczące jedzenia i picia, spożywania, przechowywania żywności, przyrządzania dań i uboju zwierząt. Koszerność determinuje, co nadaje się do spożycia, a co jest zakazane. Mieszkańcy Izraela nie jedzą wieprzowiny czy dziczyzny, nie łączą produktów mlecznych z mięsnymi oraz unikają ryb bez łusek i płetw. Bogactwo świeżych warzyw, owoców i przypraw sprawia, że kuchnia izraelska jest bardzo smaczna. Dania przyprawia się czosnkiem, kminkiem, goździkami, gałką muszkatołową, szafranem oraz miodem. Warto spróbować przepysznej kawy z dodatkiem kardamonu czy wytwarzanego wina – jednego z najlepszych na świecie. Polecamy także skosztować tradycyjnych potraw podczas odkrywania Izraela. Nasze propozycje: - chlebki pita z rozmaitym nadzieniem m.in. czosnkowym puree z fasoli i bobu, grillowanym mięsem czy pastą z ciecierzycy z dodatkiem czosnku, cytryny i oliwy. - pasta z pieczonych bakłażanów skropiona sokiem ze świeżo wyciskanej cytryny, szczyptą soli i pieprzu. - bakława – tradycyjny izraelski deser, na który składają się warstwy ciasta nasączone słodkim syropem, przekładane masą orzechowo-migdałową. - szakszuka – to typowe śniadanie podawane w Izraelu, na które składają się jajka sadzone w pomidorowym sosie. Dodatkowo dodaje się do nich cebulę i odrobinę czosnku. - czulent – danie główne złożone z wołowiny, warzyw (ziemniaki, marchew, cebula), kaszy jęczmiennej oraz fasoli. - sałatka jerozolimska – lekkie danie przypominające sałatkę grecką, składające się z sera feta, oliwek z dodatkiem owoców granatu.
Obyczaje
Izrael to mieszanka kulturowa. Kraj zamieszkują głównie wyznawcy judaizmu i islamu. Szabat, czyli sobota to w Izraelu dzień wolny i święty. Wówczas wszystkie urzędy, instytucje oraz większość restauracji, kawiarni czy sklepów jest zamknięta a komunikacja miejska jest ograniczona. Szabat zaczyna się w piątek w godzinach popołudniowych i trwa przez całą sobotę. Podczas Szabatu zakazane jest zwiedzanie świątyń czy prowadzenie samochodu, co jest karane mandatem. W czasie trwania świąt narodowych i religijnych większość miejsc publicznych jest zamkniętych a transport publiczny nie funkcjonuje. Wyjątkiem są dzielnice muzułmańskie. Podczas zwiedzania miejsc religijnych zaleca się skromne ubranie, nie skąpe, zakrywające ramiona i kolana. Nieodpowiednie jest fotografowanie wnętrz świątyń.
Pogoda
Klimat Izraela jest śródziemnomorski, umiarkowany i zwrotnikowy. Charakteryzuje się występowaniem dwóch pór roku: lata i zimy. Zima jest łagodna i deszczowa, trwa od listopada do maja. Natomiast lato jest ciepłe i suche, trwa w pozostałe miesiące. Średnie temperatury w styczniu osiągają od 14 °C do 16 °C, w sierpniu termometry pokazują od 28 °C do 33 °C
Warto zobaczyć
Jerozolima – stolica i największe miasto Izraela. Co roku do Jerozolimy przybywają tłumnie turyści i pielgrzymi z całego świata. Stare Miasto Jerozolimy zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Dzieli się na 5 dzielnic: chrześcijańska, żydowską, muzułmańską, ormiańską i Wzgórze Świątynne. Warto zobaczyć największe wizytówki Jerozolimy: Bazylikę Grobu Świętego, meczet Al.-Aksa z Kopułą na Skale oraz Ścianą Płaczu. Galilea – górzysty region z przepięknymi widokami, zielonymi gajami oliwnymi i potokami z krystalicznie czysta wodą. Galilea uznawana jest za izraelską wersję włoskiej Toskanii. Idealne miejsce dla miłośników przyrody i historii. Kusi turystów licznymi parkami narodowymi, rezerwatami przyrody czy historyczno-kulturalnymi zabytkami (np. miejsca święte, starożytne synagogi, groby mędrców). Nazaret – największe miasto, zamieszkiwane przez ludność arabską, zyskało przydomek „arabskiej stolicy Izraela”. W Biblii Nazaret utożsamiany jest z życiem Jezusa a liczne świątynie chrześcijańskie przyciągają wiernych i turystów, zwłaszcza w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Miasto położone jest w północnej części kraju, wśród górskich zboczy i dolin. Warto zobaczyć Bazylikę Zwiastowania – największą w kraju. Uroku miastu dodają wąskie uliczki i gwarne targowiska. Betlejem – miasto na terytorium Palestyny. W Betlejem znajduje się wpisana na listę UNESCO Bazylika Narodzenia Pańskiego, nawiązująca do wydarzeń opisywanych w Biblii. Liczne zabytki chrześcijańskie przyciągają turystów z całego świata. Na uwagę zasługuje Grota Mleczna – sanktuarium maryjne prowadzone przez klasztor franciszkanów oraz Kościół Św. Katarzyny, z którego co roku transmitowana jest Pasterka.
Informacje praktyczne
WALUTA – Obowiązującą walutą w Izraelu jest nowy szekel (NIS/ISL). 1 nowy szekel (NIS/ISL) dzieli się na 100 agorot. 1 EUR = 4.34 ILS. Walutę można wymienić w każdym banku (na podstawie dowodu osobistego lub paszportu) lub w kantorach. WESTERN UNION – na terenie Izraela znajdują się punkty Western Union, umożliwiające błyskawiczne przekazanie pieniędzy z Polski. KARTY KREDYTOWE – W większości sklepów, hoteli czy restauracji można dokonywać płatności za pomocą karty płatniczej bądź kredytowej. Najpowszechniej stosowanymi kartami płatniczymi na terenie Izraela są: Visa, MasterCard, American Express. NAPIWKI – w Izraelu jest zwyczaj zostawiania napiwków, zarówno w restauracjach, jak i w barach. Napiwki wynoszą zazwyczaj około 10-15 % ceny. W przypadku braku zadowolenia z usługi, można zrezygnować z napiwku. Napiwki nie dotyczą usług świadczonych przez taksówkarzy. DOKUMENTY WJAZDOWE – obywatele polscy mogą wjeżdżać i przebywać na terytorium Izraela bez wizy do 90 dni. Podróż odbywa się na podstawie paszportu ważnego co najmniej 6 miesięcy od daty planowanego wyjazdu z Izraela. UBEZPIECZENIE/SŁUŻBA ZDROWIA – Podczas podróży do Izraela nie jest wymagane obowiązkowe szczepienie ochronne. CZAS -w Izraelu czas jest przesunięty o jedną godzinę (+1) w stosunku do czasu polskiego czyli po przyjeździe na miejsce zegarki należy przestawić o godzinę do przodu. JĘZYK –Językami urzędowymi i powszechnie stosowanymi w Izraelu są: język hebrajski i arabski. Bez problemu można porozumiewać się w języku angielskim. WODA – w większości miejsc stosowana jest woda z wodociągów, która jest zdatna do picia bez wcześniejszego przegotowania, jednakże dla bezpieczeństwa zaleca się spożywanie wody butelkowanej. PRĄD - 230V/50Hz. W Jerozolimie 220V / 50 Hz. POCZTA – W Izraelu znajduje się wiele urzędów pocztowych, w których można zakupić znaczki pocztowe oraz wysyłać listy i paczki do Polski. Istnieje również możliwość zakupu znaczków pocztowych w recepcji hotelowej. KARTY TELEFONICZNE – polskie karty telefoniczne z włączoną usługą roamingową będą automatycznie funkcjonować na terytorium Izraela. Dodatkowo można wynająć telefon komórkowy na lotnisku za niewielką opłatą. Istnieje możliwość korzystania z publicznych telefonów, które w Izraelu są bardzo popularne i znajdują się prawie wszędzie. Działają one na podstawie magnetycznej karty, którą bez problemu można nabyć w kiosku, supermarketach, punktach pocztowych czy recepcji hotelowej. KOMUNIKACJA MIEJSKA – W Izraelu komunikacja miejska jest na wysokim poziomie. Najpopularniejszym środkiem transportu w miastach i pomiędzy nimi są klimatyzowane autobusy. Bilety autobusowe można zakupić w specjalnych automatach lub u kierowcy, a ceny biletów nie są wysokie. Niedrogie jest podróżowanie koleją państwową. TAKSÓWKI – taksówki w Izraelu są koloru białego. Cechą charakterystyczną, odróżniającą taksówkę od innych samochodów jest znak „taxi”, znajdujący się na dachu pojazdu oraz numer licencji, umiejscowiony na drzwiach pojazdu. Każda taksówka jest wyposażona w taksometr a pasażerowie mają prawo poprosić o wydruk rachunku z taksometru. W Izraelu za usługi taksówek naliczane są opłaty według stawki podstawowej. Doliczane są jednak opłaty dodatkowe z tytułu zamówienia taksówki telefonicznie, przejazdu w czasie dni świętych lub nocy oraz bagażu. PODRÓŻOWANIE PO KRAJU – Podróżując po Izraelu należy zachować środki bezpieczeństwa, z uwagi na występujące zamieszki i starcia zbrojne przy granicy z Palestyną. Strefa Gazy jest wyłączona z ruchu turystycznego. Podczas zwiedzania Wzgórz Golan nie należy zbaczać z wyznaczonych tras turystycznych, z uwagi na miny. GODZINY PRACY – Wszystkie urzędy, instytucje oraz większość firm prywatnych, restauracji czy kawiarni jest zamkniętych w każdą sobotę (szabat), która jest świętym dniem tygodnia w Izraelu. WAŻNE TELEFONY: Nr kierunkowy do Izraela: +972 Nr kierunkowy do Polski: +48 Telefony alarmowe: policja - 100, pogotowie ratunkowe - 101 lub 911, straż pożarna 102 AMBASADA POLSKI W IZRAELU – Tel Awiw 64684, ul. Soutine 16, tel.: (+972) 3 72 53 111, (+972) 54 7444 106, faks: (+972) 3 52 37 806, e-mail: [email protected], www: www.telaviv.polemb.net Podczas podróży zagranicznych należy przestrzegać praw i zwyczajów kraju pobytu, pamiętając przy tym, że gospodarze mają prawo wymagać stosownego zachowania od turystów odwiedzających ich kraj, w tym w odniesieniu do zakresu swobód przysługujących różnym grupom społecznym oraz światopoglądowym. Przed wyjazdem warto zapoznać się z wszelkimi dostępnymi informacjami o kraju, do którego się udajemy, a które mogą być przydatne w podróży. Źródłem w/w informacji praktycznych jest m. in. strona Ministerstwa Spraw Zagranicznych https://polakzagranica.msz.gov.pl z dnia 01.01.2015. Informacje te mają charakter jedynie poglądowy i nie mogą rodzić żadnych zobowiązań prawnych w stosunku do Euro Pol Tour. Przed wyjazdem należy zapoznać się z aktualnymi informacjami dot. kraju docelowego i krajów tranzytowych dostępnymi na stronie MSZ: https://polakzagranica.msz.gov.pl/ http://www.msz.gov.pl/pl/informacje_konsularne/ostrzezenia/ostrzezenia_dla_podrozujacych
Ejlat
ELJAT – to główny ośrodek turystyczny nad Morzem Czerwonym. Przy piaszczystych plażach znajdują się liczne hotele, kawiarnie, restauracje, bazary i atrakcje turystyczne. Doskonałe warunki pogodowe oraz krajobrazy zachęcają do urlopu i wypoczynku. Przepiękna Zatoka Akaba to idealne miejsce do uprawiania sportów wodnych i nurkowania wśród tropikalnych ryb i raf koralowych. Niedaleko położony jest Park Narodowy Timna ze wspaniałymi formacjami skalnymi o wielu barwach.
więcejzwińNasze miejscowości
Ejlat: Ein Bokek, Ejlat
Morze Martwe
MORZE MARTWE – największa atrakcja przyrodnicza Izraela, nie spotykana w żadnym innym miejscu na świecie. Morze Martwe graniczy z Jordanią. Jest to jezioro o bardzo wysokim zasoleniu wody, gdzie nie występuje żadna fauna i flora, dzięki czemu zawdzięcza swoją ponurą nazwę. Z uwagi na lecznicze właściwości cieszy się dużą popularnością wśród kuracjuszy już od czasów antycznych. Według biblijnych opowieści na dnie znajdują się ruiny miasta Sodomy i Gomory.
więcejzwińWarto zobaczyć
Aszdod – miasto niedaleko Morza Martwego, z piaszczystymi plażami i nowoczesną przystanią jachtową. W Aszdod swoistą atrakcją są ruiny starożytnej fortecy. Park Narodowy Ramon – obszar chroniony, gdzie znajduje się wygasły krater o nazwie Ramon. Beer Szewa – ośrodek turystyczny położony niedaleko targu Beduinów – koczowniczego ludu arabskiego, zamieszkującego terytorium Bliskiego Wchodu.
więcejzwińNasze miejscowości
Morze Martwe: Ein Bokek, Ejlat, Morze Martwe, Neve-Zohar
Tel Aviv
Nasze miejscowości
Tel Aviv: Tel Aviv
Wyc. objazdowe
Ein Bokek
Ejlat
Ein Bokek
Ejlat
Morze Martwe
Neve-Zohar
Tel Aviv
TEL AVIV – najbogatszy i najbardziej zaludniony region Izraela. Położony nad Morzem Śródziemnym kusi turystów pięknymi plażami o białych piaskach i życiem nocnym. Warto zobaczyć: Tel Aviv – drugie pod względem wielkości miasto Izraela, główny ośrodek kulturalny i badawczo-naukowy. Dzięki licznym restauracjom, kawiarniom, klubom czy galerią handlowym miasto tętni życiem. Ważnym zabytkiem jest dzielnica Białe Miasto w stylu Bauhaus, założona przez pierwszych Żydów przed II wojną światową, uciekających przed nazistami i prześladowaniami. Bat Yam – tętniący życiem ośrodek nadmorski, którego wizytówką jest piękna promenada. Inne atrakcje, oferowane przez miasto to Muzeum Sztuki Współczesnej, amfiteatr, restauracje oraz liczne obiekty sportowe.
więcejzwiń